+7(495)133-8732

Натуральный organic японский зеленый чай matcha (матча) от лучших мировых производителей.

Вместе с заказом к вам придет информация о возможных рецептах блюд и напитков.

Матча "Taishan" с ароматом мяты 200g

Матча чай – один из самых популярных напитков в Японии. Родиной же этого бодрящего напитка считается Китай. На высокогорьях Поднебесной до определенного периода произрастали самые большие плантации зеленого чая. Китайские мастера выращивали чайные кустарники по специальной технологии, оберегая листья от палящих солнечных лучей. За несколько недель до сбора урожая плантацию накрывали бамбуковыми навесами, создавая искусственную тень. Благодаря этому процесс фотосинтеза замедлялся, а листья сохраняли абсолютно все полезные свойства. Чайные мастера вручную собирали листья, сушили их, очищали от прожилок, а затем растирали в порошок. Готовую смесь заливали горячей водой, настаивали и взбивали специальным венчиком до образования густой пенки. Употребление зеленого чая стало целым ритуалом у дзэн-буддистов того времени. В 1191 году матча был впервые завезен в Японию. Постепенно дзэнские монахи популяризировали порошковый чай на всей территории островного государства. Матча стал неотъемлемым элементом японской чайной культуры. Порошкообразную смесь используют для приготовления традиционного чайного напитка, лапши, десертов и других кулинарных изысков. Некоторые производители добавляют его в мюсли и энергетические батончики.
Артикул: 21062
Наличие: Есть в наличии
3 000 руб
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Описание

Измельченный зеленый чай обладает приятным ароматом и сладковатым привкусом, но это не все преимущества этого напитка. Порошковый чай содержит огромное количество антиоксидантов, микро- и макроэлементов для здорового образа жизни. Нефритовый напиток укрепляет иммунитет и способствует очищению организма. Одна чашка зеленого чая Матча "Taishan" с ароматом мяты заменяет 10 чашек любого другого чайного напитка.

Полезное действие матча:

  • повышает выносливость;
  • восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме;
  • стимулирует работу мозга и улучшает концентрацию;
  • оказывает антистрессовое воздействие;
  • ускоряет метаболизм, замедляет процессы старения;
  • восстанавливает природную красоту кожных покровов;
  • активизирует жизненные силы и улучшает настроение.

В чем секрет матча? Измельченные в порошок чайные листья насыщены фосфором, железом, магнием, цинком, витаминами группы В, А, С, аминокислотами и другими полезными компонентами. Зеленый чай Матча "Taishan" с ароматом мяты очень насыщенный и глубокий напиток. Тонкий аромат мяты не перебивает чайный вкус, а приятно дополняет его, мягко воздействуя на эмоции, разум и тело.

Традиционная чайная церемония

Заварить чай матча можно двумя способами: коича (крепкий) и усуча (слабый).

Для приготовления крепкого напитка понадобится 4 г чайного порошка (в расчете на 1 кружку), для слабого – 2 г.

Готовят чай матча в специальной керамической посуде, которая называется чаван, для пересыпания порошка используют мерную ложечку (тясяку), а перемешивают готовый напиток бамбуковым венчиком (часэн).

Перед завариванием порошок рекомендуется пропустить через ситечко. Для этого смесь засыпается в металлическое сито и перемешивается с помощью деревянной палочки или гладкого камня. Затем чайный порошок медленно заливается горячей водой (60-70 °С). Для получения ароматного и полезного напитка достаточно 60-80 мл воды. Не забывайте, чтобы получить традиционный напиток, нужно не просто перемешать гущу, а взбить ее венчиком до появления ароматной пенки. После этого можете смело наслаждаться целебным напитком.

Зеленый чай Матча "Taishan" с ароматом мяты – активатор жизненных сил, источник здоровья и чистой энергии.

Помните, что чайная церемония не любит спешки. Поделитесь рецептом красоты и здоровья со своими близкими и друзьями, проведите настоящую чайную церемонию у себя дома, наполните организм неиссякаемой силой и очистите свои мысли.

Купить настоящий шедевр чайной культуры вы можете в нашем интернет-магазине. Мы уверены, что зеленый чай Матча "Taishan" с ароматом мяты станет любимым напитком всей семьи.